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2/18/2019

【胡志明市咖啡館推薦】THE YELLOW CHAIR SPECIALTY COFFEE 靜巷裡的獨棟庭園咖啡館(近戰爭遺跡博物館)


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48C Võ Văn Tần, Phường 6, Quận 3
08:00-17:30
+84 28 3930 5509
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靠近戰爭遺跡博物館的安靜小巷內,有棟綠意盎然的獨棟別墅.
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庭園放著幾張咖啡座,推門而入,內部是佈置雅緻、服務親切的溫馨咖啡館.
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整體佈置散發著家的溫馨感,不大像一般時下流行的工業風咖啡設計.
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我們選擇入座二樓可聞到花香、聽到鳥鳴的座位區.
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這座咖啡館於2017年中開幕,由兩位韓國人共同創立,並擁有自家烘培的咖啡豆品牌Kim & Kim.
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從內部的書本、畫作、傢具擺設,感受到業主知性的一面.
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擁有自家烘培咖啡豆,咖啡飲品當然專業,可根據自己的口味,選擇不同器皿做咖啡.
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越式冰咖啡.
冰塊是咖啡冰塊,加上煉乳的越式咖啡相當溫醇.
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冰釀咖啡呈現出咖啡豆本身的風味,也很喜歡.
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當天甜點只有 Muffin 這個選項,原本有些失望,但上桌前還先熱烤過的 Muffin,口味竟出奇地美味,看似平凡,卻讓人吃得很滿足.
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The Yellow Chair. 
雖然二樓有一張黃色椅子,但其實業主提到當初取 The Yello Chair 這個店名,是想像躺在一張黃色搖椅上,有種寧靜與快樂的感覺(就像店招牌上的圖片).
這是這次胡志明市踩點之旅中,很喜愛的一家咖啡館,參觀完沈重的戰爭博物館後,可考慮過來這裡沈澱、放鬆一下.

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